A equipe da SerTãoBras começa a visitar mercados e feiras de São Paulo para identificar lojas e bancas em que se pode encontrar queijos produzidos à base de leite cru, principalmente os provenientes da região da Serra da Canastra, em Minas Gerais.
A primeira pesquisa foi realizada no Mercado da Lapa, na Zona Oeste de São Paulo. Visitamos quatro lojas e encontramos queijos meia cura, frescal e furadinho das cidades de Coromandel, Cruzeiro da Fortaleza, Cambuí, Congonhal e do Serro, segundo os lojistas.
Veja abaixo os queijos que encontramos por lá:
Lojas visitadas
Box 70 (Francisco Amabile e Filhos Ltda) – Fone: 3836-6628
Box 99/101 (Laticínio Garcia Ltda) – Fone: 3835-2741
Box 78 (Amabile Queijos) – Fone: 3834-8696
Box 93 (Laticínio Iguape) – Fone: 38366451/36417734
Mercado da Lapa (Mercado Municipal Rinaldo Rivetti)
Endereço: Rua Herbart, 47 – Lapa
Fone: 3832-1834
Horário: Abre de segunda a sexta-feira, das 8h às 19h, e nos sábados, das 8h às 18h.
Veja a localização no mapa:
Pesquisa realizada no dia 16/7/12.
Veja também a pesquisa feita no Mercado Municipal de Osasco.