Uma equipe da SerTãoBras visitou três lojas que comercializam queijos no Mercado Municipal de Osasco, na região metropolitana de São Paulo, para verificar a oferta de queijos artesanais como os produzidos na Serra da Canastra, em Minas Gerais.
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A equipe da SerTãoBras começa a visitar mercados e feiras de São Paulo para identificar lojas e bancas em que se pode encontrar queijos produzidos à base de leite cru, principalmente os provenientes da região da Serra da Canastra, em Minas Gerais.
A primeira pesquisa foi realizada no Mercado da
A primeira pesquisa foi realizada no Mercado da