No ar: equipe especializada em queijos gravaram no Mercado (Foto: paula Huven)
do jornal O TEMPO, 20/4/2013
A equipe do programa de TV australiano “Slice Cheese” (fatia de queijo) passou a tarde de ontem no Mercado Central, em Belo Horizonte, experimentando e conhecendo os queijos produzidos em Minas Gerais. Hoje, seguem para a Serra da Canastra, onde visitarão os produtores de queijo locais.
Will Studd, especialista em queijos artesanais e apresentador do programa, visita vários países conhecendo as variedades de tipos e sabores de queijo, com sua equipe formada por mais cinco pessoas, entre técnicos e produtores do programa televisivo.
Segundo Débora Lima, consultora da ONG SerTãoBras, que está recepcionando a equipe de TV, os australianos ficaram impressionados com a qualidade e variedade dos queijos mineiros. Daqui, os visitantes irão conhecer os sabores de São Paulo e da Serra Gaúcha.
