Poços de Caldas, cidade conhecida por suas belezas naturais, águas termais e clima ameno, guarda em seus arredores um tesouro gastronômico: a Queijaria Pátio de Pedra.
Localizada na Fazenda Chiqueirão, a queijaria oferece uma experiência única que une a tradição do queijo artesanal mineiro com a beleza da paisagem rural.
A Queijaria Pátio de Pedra nasceu do sonho de produzir queijos de alta qualidade, resgatando o saber-fazer tradicional e valorizando a produção local.
A fazenda, com sua rica história e ambiente bucólico, proporciona o cenário ideal para a produção de queijos artesanais.
O nome “Pátio de Pedra” é uma homenagem ao antigo pátio de pedra da fazenda, que testemunhou gerações de produtores rurais e suas histórias.
O processo de produção na Queijaria Pátio de Pedra é um verdadeiro ritual. O leite, proveniente de vacas criadas na própria fazenda, é cuidadosamente selecionado e transformado em queijos com o toque especial dos queijeiros.
A receita, passada de geração em geração, garante o sabor único e a qualidade que conquistaram o paladar dos apreciadores de queijo.
A queijaria se destaca pela produção de queijos como o Queijo Minas Artesanal: produzido com leite cru, possui sabor intenso e textura macia, resultado do processo de maturação natural.
Além dos queijos, a Queijaria Pátio de Pedra também produz outros produtos lácteos, como iogurte, manteiga e doce de leite, todos com o mesmo cuidado e qualidade que caracterizam a marca.
Visitar a Queijaria Pátio de Pedra é uma experiência completa para os sentidos. Além de apreciar os deliciosos queijos, os visitantes podem desfrutar da beleza da fazenda, com seus amplos campos verdes e paisagens deslumbrantes.
A queijaria oferece um ambiente acolhedor, onde os visitantes podem degustar os queijos, acompanhados de um bom café ou vinho, e aprender mais sobre o processo de produção. O contato direto com a natureza e a oportunidade de conhecer de perto a produção artesanal tornam a visita ainda mais especial.
Para completar a experiência, a Queijaria Pátio de Pedra conta com uma loja onde os visitantes podem adquirir os queijos e outros produtos da fazenda, levando para casa um pedacinho da tradição mineira.
Uma das experiências mais encantadoras que a Queijaria Pátio de Pedra oferece é o café da manhã. Imagine começar o dia em meio à natureza, saboreando um café fresquinho acompanhado de queijos, pães, bolos e geleias caseiras, tudo feito com ingredientes frescos e selecionados.
O café da manhã é servido em um ambiente rústico e aconchegante, com mesas ao ar livre que permitem apreciar a vista da fazenda. É a oportunidade perfeita para relaxar e desfrutar de um momento de paz e tranquilidade em contato com a natureza.
A Queijaria Pátio de Pedra também é um espaço para eventos e atividades que celebram a cultura e a gastronomia mineira. A fazenda recebe grupos para visitas guiadas, workshops de produção de queijo, degustações e almoços especiais.
É o lugar ideal para celebrar momentos especiais, como casamentos, aniversários e confraternizações, em um ambiente único e memorável.
