Sempre atentos aos princípios, práticas e processos da Agrofloresta, é na Fazenda Morrinhos, no Semiárido da Bahia, que Dona Conceição e seus filhos Lívio e Caio, produzem seus produtos lácteos artesanais.
A Morrinhos Produtos Artesanais surge em 2020, em plena pandemia, a família encontrou na fazenda o seu refúgio e se viu desafiada a criar alternativas para escoar o leite e agregar valor aos produtos, o leite da fazenda foi transformado em queijo coalho, doces de leite, creme de ricota e iogurtes.
Lívio, médico veterinário, com frequência recebe alunos para aulas práticas na Fazenda, cuida dos animais, do manejo e da ordenha, Dona Conceição é a responsável pela produção dos lácteos e Caio cuida da comercialização.
O negócio deu tão certo, que a Morrinhos segue em expansão, junto ao Sebrae, SerTãoBras e Senar, com destaque para os iogurtes de licuri e de umbu.■
Contato: (71) 99969-9691
Produtor: Lívio Emanuel Mascarenhas
Endereço: Fazenda Estrada Candeal/tanquinho, KM 05, Tanquinho, BA, CEP: 44.160-000
Site: www.goomer.app/morrinhos-artesanais
Instagram: https://www.instagram.com/morrinhos.artesanais/
