O Queijo Fazenda Santo Antônio é produzida na Fazenda Santo Antônio. Sendo feito somente pelo Marcos Vinicius Mendes
Há 2 quilômetros da cidade de Alagoa -Mg encontra-se a Fazenda Santo Antônio.
“O segredo dessa deliciosa receita está na altitude das montanhas e na sensação térmica do clima de Alagoa.
Não tem outra explicação: a topografia, o clima, a água, o tipo de pastagem, entre outras características peculiares, naturais e únicas formam o “terruá” (palavra mineira que assemelha-se à francesa terroir) que resulta na singularidade do sabor do nosso queijo. O Queijo Artesanal Alagoa é único, é impar, é singular.
A produção diária é em média 500 litros e as vacas são da raça Holandesa.
Telefone (35) 99864-7172 somente pelo Whatsapp – Marcos Vinicius
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