Localizada em Luminosa/MG, Luziane Rosa Simões é produtora da Queijaria SULAS e conta que sua avó materna produzia queijos no modo tradicional, colocando leite no fogão de lenha para manter o aquecimento e ela amava ajudar a sua avó na fabricação.
Desde 2019 morando no sítio, essa lembrança de infância foi se aflorando e também sinalizando uma forma de agregar valor a matéria prima. “Assim, o casamento se consolidou.” conta a produtora.
“Tive uma infância cheia de alegria, paz, amor e vida. Contato direto com a natureza.”
Os queijos são produzido com matéria prima de qualidade, que provém de vacas saudáveis e com bem estar. As vacas são raça holandesa em lactação.
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