image

Audiência pública na ALMG discute pesquisa do queijo

  • Home
  • Consumo
  • Audiência pública na ALMG discute pesquisa do queijo

Por TV Assembleia ALMG

O queijo minas artesanal, feito a partir do leite de vaca cru, agora deve chegar com mais facilidade a outras partes do país. Pelo acordo assinado com a União, o Governo de Minas ficará responsável pela inspeção da qualidade do produto. Essa foi mais uma conquista para os produtores mineiros que no ano passado ganharam uma lei, aprovada na Assembleia, que simplifica os padrões de produção e comércio desse tipo de queijo. Agora, a lei precisa ser regulamentada e, para isso, são necessários investimentos em pesquisas.

Compartilhe:

Deixe um Comentário

A SerTãoBras é uma sociedade civil sem fins lucrativos, mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. Nosso site funciona como um thinktank, ou seja, uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais brasileiros.

Blog Paladar Estadão

Inscreva-se no Correio do Queijo

SerTãoBras © Copyright 2024 - Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por MKT Masters