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Curso: gestão de lojas de queijo em São Paulo

Inscrições abertas!

Administrar um comércio de queijos é uma arte e exige estudo e aprofundamento. Com o objetivo de qualificar os profissionais que se dedicam a esse alimento que é dos mais amados do Brasil, a SerTãoBras promove uma formação com Hervé Mons e Débora Pereira. Hervé vai compartilhar, nessa oportunidade, a sua experiência na gestão de lojas de queijo na França e Estados Unidos.

PROGRAMA DO CURSO

> Regras de higiene
>> Check-liste (tabelas que ajudam a organizar o dia-a-dia de um comerciantes de queijos)
>> Gestão de Frios e Climas: quais os modelos de climatização são indicados para cada produto
>> A escolha da gama
>> Traçabilidade
>> Embalagens, papéis e micro-filmes
>> O Mercado dos Intermediários
>> Como fidelizar os clientes
>> Planejando buffets de queijos em recepções e eventos

INFORMAÇÕES PRÁTICAS E INVESTIMENTO

Data: 4 de maio – 9-17H – o almoço será no próprio local
Valor: R$530
Local: zona oeste de São Paulo (o local será informado aos participantes que confirmarem suas inscrições)

Amigos da SerTãoBras e alunos dos cursos de queijos da ExpoZebu pagam menos no curso de Gestão de Boutiques de Queijos com Hervé Mons e Débora Pereira em São Paulo! R$404 no lugar de R$530.

PARA SE INSCREVER

Enviar um email para sertã[email protected] com breve apresentação e descrição da sua motivação para participar do curso.
Vagas limitadas!

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10 Comentários

Fernando Bertolazi
18/04/2017 a 20:00

Olá Boa noite!!
Quero muito participar do curso de gestão de lojas de queijos.

Valquir Coutinho
13/06/2017 a 15:20

Oi tudo bem gostaria de participar do curso gestão de lojas queijos

Ivania Lopes
20/09/2017 a 22:55

Boa noite,
Estou a procura de um curso de produção de queijos finos!
Vcs também ministram o de produção em São Paulo Capital!
Aguardo
Obrigada

julio valle
21/03/2018 a 16:59

Informações do curso queijos para quem quer abrir loja queijo e embutidos

Mônica Pugliese H Santos
05/04/2018 a 18:46

Boa Noite
Gostaria de participar do curso Júlio Valle
Tenho interesse no curso
Grata

Leidiane Rocha
28/08/2018 a 20:27

Gostaria de fazer o curso de gestão de lojas de queijos, poderiam me informar as próximas datas, por favor.

kerle doa Anjos
25/02/2019 a 23:18

Boa noite!
Quero participar do curso de gestão de lojas de queijos.

Paulo Cesar Arruda
06/03/2019 a 20:54

Quero participar do curso de gestão de loja de queijo

Paulo Cesar Arruda
08/03/2019 a 17:32

Gostaria de participar do curso de gestão de loja de queijos. Como faço para me inscrever .

Deivson
01/04/2019 a 19:05

Boa noite, pessoal já tem algum curso em gestão de loja de queijo para 2019…?

Grato.

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