O empreendedor mineiro Osvaldo Martins de Barros Filho, da loja virtual Queijo D’Alagoa-MG, que comercializa o queijo artesanal Alagoa, conta seus aprendizados e vivências na missão técnica Faemg/SerTãoBras, que reuniu 40 produtores, técnicos e pesquisadores de 3 a 14 de junho de 2017 na França. O queijo Alagoa Grande ganhou medalha de bronze no Concurso Mundial de Queijos e Produtos Lácteos de Tours, na França.
Fala Osvaldinho! Poeta do queijo d’Alagoa from SerTãoBras on Vimeo.
