Desde 2022, criando cabras e transformando o leite do capril em queijo frescal, boursin, requeijão e doce de leite, o produtor Rômulo conta que tudo começou na infância, quando dormia junto a criação de seu pai, Romildo. Ali, entre as cabras, foi plantada a semente que mais tarde resultaria no projeto de sua vida.
E assim, após muitos anos de procura, ele e sua esposa Priscilla, também sua parceira de negócios, ao qual Rômulo fala com amor e o coração aquecido, se emociona ao dizer que se não pudesse contar com o apoio, amor e talento de sua esposa com a filha Isis não seria possível seguir, juntos procuraram por um local para materializar esse sonho, eles encontraram, em 2021, o tão sonhado “mundo verde”, na região do Vale do Ribeira em Miracatu/SP – local que para ser mostrado todo seu potencial está sendo lapidado diariamente.
Um berço de aprendizado, desafios, persistência e possibilidades, com foco em caprinocultura, apicultura, meliponicultura e agrofloresta.
Em 2022, iniciaram, de forma improvisada, com duas cabras e um bode, em uma casa aparentemente sem função no sítio. Nascendo assim: o “Capril Sparta”.
Em 2024, eles enviaram o doce de leite para o Concurso de Produtos Lácteos no Mundial do Queijo do Brasil, em São Paulo, e foram surpreendidos com uma premiação.
“Chegamos a ser questionados sobre do que adiantava termos um prêmio se não possuímos uma estrutura exemplar. Isso, acreditamos, conseguiremos com o tempo. Mas, para nós, esse reconhecimento mostrou que estamos no caminho certo. Temos produtos apreciados dentro da nossa realidade, e isso é apenas um passo no percurso para chegarmos onde queremos”, conta Priscila.
Produtos diferenciados, refinados, com uma qualidade ímpar!!! Tudo feito com muito capricho e todo cuidado, dentro de todas as exigências em regras de produção. Os produtos se tornam exclusivos e dedicados a cada cliente, por todo passo à passo da linha de produção, com certeza, não pode faltar na mesa de degustação das suas reuniões seletivas, pq é selecionado, e merece a sua escolha para as pessoas à servir. Parabéns Capril Sparta!!!! Além de ser, uma estrutura 100% familiar!!! Só elogios!!!!
Adquiri os produtos e, sinceramente, me impressionei! Tudo começa com a embalagem, extremo capricho, ao provar ainda mais surpresa, um sabor indescritível, com toda certeza o melhor que já comi!
O Capril Sparta é a prova de que a qualidade nasce do propósito. Provar o doce de leite premiado no Mundial de 2024 é entender que a estrutura física é detalhe perto do talento e do amor depositado em cada lote. Um produto de nível internacional, com o frescor e a alma do Vale do Ribeira. Essencial para quem valoriza a verdadeira gastronomia artesanal.
Sensação única experimentei é aprovei todos os itens deles tudo muito gostoso e o legal de tudo isso nada de máquinas industrializadas tudo feito com dedicação e compromisso que experiência sensacional que eu tive com os produtos estão de parabéns indico muito !!!!!!!!!! Parabéns
Descobri os produtos desse capril recentemente e foi uma surpresa incrível. Dá pra sentir na primeira colherada o cuidado e a qualidade do leite — tudo muito fresco e bem feito. Mas o que realmente me conquistou foi o requeijão com alho-poró. Ele é extremamente cremoso, com um sabor equilibrado e um toque suave do alho-poró que faz toda a diferença. Não é forte, é delicado e viciante. Perfeito para comer com pão, torradas ou até puro (sim, é nesse nível 😅). Se você gosta de produtos artesanais de verdade, vale muito a pena experimentar.
Conheço Rômulo há 20 anos, desde a Av Água Fria. Bom amigo e excelente mecânico que agora produz Saúde! Queijo tipo frescal muito bom, leite de cabra de qualidade. Super recomendo e desejo sucesso a esta (para mim) nova iniciativa. Forte abraço.
Consumo o doce de leite, o leite de cabra e os queijos. Todos os produtos que consumi são de excelente qualidade, muito saborosos e tem um preço justo. Tenho muita confiança na marca Capril Sparta, e acho que isso é muito importante hoje em dia, em um mundo onde tudo parece tão enganoso no ramo de alimentos. O atendimento é nota 1000 e dá pra ver a dedicação, carinho e entendimento que os donos despendem na marca. Recomendadíssimo!
Sou fã e cliente dos produtos do Capril Sparta, leite de cabra, doce de leite, requeijão e mel, tudo feito com qualidade e dedicação, e isso se sente no sabor maravilhoso, super aprovo e recomendo. Por ter intolerância lactose estava sem opção que me agradasse o paladar para substituir o leite e ao provar o leite de cabre tive uma grata surpresa e adorei. Desejo muito sucesso e luz no caminho de vocês, Priscilla e Rômulo. E parabéns por todo o processo, testes e dedicação.
Todos os produtos são simplesmente perfeito, a dedicação e o carinho da família refletem em seus produtos, o leite o.doce de leite o mel são sensacionais, e o que dizer dos queijos!!!! Todos são deliciosos , o meu preferido é com goiabada, o que dizer desse queijo? Simplesmente perfeito 😃
Conheço o Romulo a mais de vinte anos ,só que conhecia o Romulo mecânico de motos e diga-se de passagem sempre foi um ótimo mecânico. Mas quando ele e sua família compraram um sítio no interior de São Paulo eles se transforam em uma família dedicada ao mistério auto sabor e qualidade de sus produtos orgânicos, queijos de leite de cabra,o mais puro mel🍯 sem contar dos doce de leite espetacular…
Queijos fantásticos! Com variadas opções ideais para quem gosta de queijos de cabras. Também destaco o cuidado e a qualidade com cada produto produzido. Continuarei comprando e recomendando aos meus amigos e parentes.
Procurando um queijo leve, termperado e delicioso? Este é o melhor queijo de cabra que já comi. Difícil é escolher qual o mais gostoso. Na dúvida sempre pego mais de um. Aqui em casa é unanimidade. São os melhores produtos do leite de cabra.
Conheço o trabalho do Rômulo e posso dizer que o Capril Sparta é coisa de primeira! Tudo feito com carinho e capricho, desde o cuidado com as cabras até o sabor dos queijos e do doce de leite. O leite é puro, os produtos são frescos e dá pra sentir o amor pelo que ele faz. Quem prova uma vez, volta a comprar. Parabéns pelo trabalho, meu amigo, continue firme nessa caminhada!
A dedicação do Rômulo e de sua família são expressas nos sabores dos produtos e isto, não fica em minhas palavras. O fantástico mel e os saborosos doce de leite , queijo, requeijão, manteiga, azeite são iguarias especiais que permitem os paladares viajarem e apreciarem a qualidade e sabor.. Um presente à saúde; Dus abençõe e prospere sempre o cuidado e respeito desta família: Capril Sparta. Parabéns!
O Romulo, a Pri e a Isis são muito boa gente! Sonhadores que colocam a mão na massa com muito amor. Parabéns e continuem produzindo essas delícias da família de vocês para nossas famílias!
É uma família se dedicando pra ter mais qualidade de vida, preservando a natureza e oferecendo produtos de qualidade. A reportagem mostra q sonhos devem ser realizados (ainda q difíceis hj em dia), mas não impossíveis. Parabéns ao Rômulo, a Priscilla e a Isis!!! HONRA E FORÇA!!!
AGRADEÇO A DEUS POR CONHECER OS PRODUTOS DO CAPRI SPARTA POIS TUDO É SIMPLESMENTE MARAVILHOSO DE GOSTOSO E PRAZEROSO DE QUALIDADE E SABOR OBRIGADO.
CAPRI SPARTA SEUS PRODUTOS TODOS SAO EXCELENTES DE QUALIDADE SABOR ORIGINALIDADE O QUEIJO BORSAN O DOCE DE LEITE REQUEIJÃO ETC ETC TUDO É SENSACIONAL DE GOSTOSO E MUITÍSSIMA QUALIDADE PARABE A VC CAPRIL SPARTA
Acompanho desde o começo a saga da família! Que vem se aprimorando na Ovinocultura e suas derivações, oferecendo produtos de qualidade superior cultivados e preparados com a preocupação em atender de forma sustentável, um público que se preocupa com o planeta, o bem estar animal, além das delícias oferecidas!!!. Parabéns a família pela visão e motivação, seu público e o planeta agradece.
Vim aqui falar desse empreendimento! Fantástico e de família! Resumo A das melhores culinárias com leite de cabra e seus produtos que eu e minha família provamos e viramos clientes! Recomendo sempre sem restrições! Já fui até o local com minha família e sempre que puder iremos denovo! Situado na Região do Vale do Ribeira região Sul interior de São Paulo! Obrigado família Capril Sparta . Por nós proporcionar momentos maravilhosos em nossas vidas! Tá do em autenticidade …. Reciprocidade…. Comprometimento… Na melhor culinária que já provamos e viramos clientes.. Deus abençoe sempre!
Leite de cabra – qualidade e atendimento excelentes
Romulo esclareceu todas as minhas dúvidas, explicou em detalhes sobre o processo que o leite passa do início ao fim e forneceu um produto de qualidade com valor acessível, além de disponibilizar a entrega na capital paulista. Recomendo!
Tivemos uma experiência muito boa ao comprarmos o Requeijão e e o Queijo Boursin do Capril Sparta. O sabor dos produtos é SENSACIONAL. Outro ponto muito importante observado por todos lá em casa é a LEVESA. Realmente produtos DIFERENCIADOS e de QUALIDADE SUPERIOR. Viramos fãs além de consumidores frequentes.
Um lugar divino.. de uma calmaria .. e bom atendimento
O cuidado com os animais.. o tratamento diferenciado faz concerteza a diferença… Qualidade e respeito com o próximo.. E o principal aos animais de criação..
Todos os produtos qual consumi possuem uma qualidade excepcional e saborosos. O mel é muito saboroso tendo um gosto super equilibrado, o leite tem um gosto maravilhoso com muita pureza. Quanto aos queijos tem uma grande variedade; com goiabada, bacon, azeite, puro e etc. O meu queijo favorito é o queijo com bacon da vontade de comprar de balde.
Semanalmente compro leite, requeijão, queijo, há mais de 3 anos. Qualidade fora do comum. Em casa não entra mais leite de mercado. Fernando Baptistella.
Doce de leite perfeito, textura maravilhosa visual perfeito, ingredientes de qualidade. Amei o sabor. Amei os queijos também parabéns pelo trabalho de vcs!
Produto de alta qualidade, meu sogro que foi criado bebendo leite de cabra, sentiu a diferença na hora em que bebeu o leite de cabra Sparta, minha esposa ficou viciada no queijo Boursin e claro eu gosto de comer um pão de queijo com doce de leite Sparta, podem comprar sem medo. Posso afirmar sem medo é o melhor
Simplesmente tudo perfeito. O doce de leite um sabor que só quem provando vai entender. O queijo leve irresistível. Sem falar do mel! Não fico mais sem estes produtos. Parabéns pela dedicação, história, amor, zelo, atendimento. Vocês são perfeitos. 🥰
Realmente me surpreendeu desde a embalagem ao rótulo, os detalhes e capricho com mistura de artesanato e inovação. Agora não posso deixar de ressaltar que ao abrir a garrafa e sentir aquele cheirinho e gosto de leite de cabra. Ahaaaa foi surreal 🤸🏼♀️ um retrocesso a minha infância, até me emocionei e lembrei das rotinas diárias e manuseio no tratamento e cuidado com os bodes 🐐, as cabras, e os cabritinhos. Um leite saboroso, consistente e no final um gostinho adocicado😋. Também tive o prazer de degustar e me apropriar do mel e dos queijos, sabores que nos remetem satisfação e prazer em cada colherada, e sempre com gostinho de quero mais, não tem como só se satisfazer com uma ou duas colherada, quando me dou conta já estou na metade dos potes ou da garrafa. Agora sou cliente fiel. Toda semana minhas encomendas chegam fresquinhas, nossos cafés da manhã são realmente diferenciados. Capril Sparta muito obrigado, por nos proporcionarem essas sensações maravilhosas.
O primeiro produto que consumi foi o mel de abelhas nativas. O sabor era perfeito para temperos e a qualidade e profissionalismo do produto me fizeram querer experimentar os queijos e o doce de leite. Os queijos são todos deliciosos, principalmente o temperado em azeite. O doce de leite é com certeza o melhor que já provei, especialmente com rum. Os produtos são tão bons que já dei de presente e todos gostaram muito.
Capril Sparta é um exemplo de paixão e dedicação! Produtos excepcionais como queijo frescal, boursin, requeijão e doce de leite de altíssima qualidade. Atendimento impecável! Recomendo 100%!
Comprei os produtos e virei cliente por conta da qualidade e sabor refinado. Todos Excelentes, não consigo escolher um só como preferência, pois gosto e consumo todos, super recomendo e agora estes deliciosos produtos faz parte do meu consumo diário, saborosos de tal modo que viraram rotina nas refeições e lanches, gosto muito.
Queijo simplesmente maravilhoso. Foi a primeira.eira experiência e apaixonante. Incrível a qualidade e sabor, considerando o tempo em que estão nesse segmento. Cliente fiel. Sem contar as iguarias que criam. Uma melhor e mais saborosa que a outra. Recomendo fortemente.
Produtos saborosos e de extrema qualidade! Confiança de quem sabe o que faz!
Despertou interesses pela boa reputação e diversas pessoas comentando que o produto é bom e o fornecedor é o agricultor família que faz o produto de forma profissional
Eu realmente tiro o chapéu para o capricho e qualidade dos detalhes, desde o sabor até as embalagens, só assim mesmo para então pouco tempo ser um sucesso. Recomendo a todos com certeza, quem prova vira cliente!
