Fonte: Flickr do Fernando Mourão
O telespectador Ênio Panizzi, de São Leopoldo, RS, escreveu para o Globo Rural contando que é apaixonado por queijo de coalho.
O queijo pode ser fabricado em casa e a Embrapa tem uma publicação que mostra o passo-a-passo.
Clique aqui e confira a versão digital da cartilha.
Assiste o vídeo e leia a publicação original aqui.
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4 Comentários
Desejo adquirir uma cartilha sobre produção de queijo coalho.como conseguir?
Olá Alba, uma cartilha não temos, mas segue um video sobre a fabricação: http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-rural/v/queijo-coalho-pode-ser-preparado-em-casa-confira-a-maneira-correta/2809098/
Onde consigo os itens do kit ? Tem algum site onde encontra estes itens ?
Como fazer queijo coalho