Por Maria Cândida Sampaio, Revista Balde Branco, julho 2011 – See in English
Em Minas, a produção de queijo artesanal sofre pressão de legislação federal e pode confinar a comercialização de um produto tradicional aos limites do Estado
Com 300 anos de história marcada por uma ligação cultural e emocional
Presidência da República
Casa Civil
Subchefia para Assuntos Jurídicos
DECRETO Nº 7.216, DE 17 DE JUNHO DE 2010.
Dá nova redação e acresce dispositivos ao Regulamento dos arts.
Leia MaisFonte: Portal do Desenvolvimento Agrário
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou durante o lançamento do Plano Safra da Agricultura Familiar 2010/2011, nesta quinta-feira (17), o decreto que altera artigos da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).
Por Gabriel Donato Andrade
O Estado de Minas 27/8/08
Há uma pressão crescente da sociedade pela valorização do queijo-de-minas artesanal. É um produto nobre, expressão da nossa pequena agricultura familiar, que goza da singularidade que hoje é o elemento distintivo da produção agroalimentar moderna.
Leia Mais