Em ocasião a nota de repúdio divulgada pela AFA-RN (Associação dos Fiscais Estaduais Agropecuários do Rio Grande do Norte) em vista da matéria veiculada pela Revista Profissão Queijeira nº 24 ( Ataque ao patrimônio: queijeira interditada no Rio Grande do Norte), a SerTãoBras, como editora da revista e associação da qual faz parte o associado […]
Leia Mais
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou, no seu aplicativo Senar Play, uma biblioteca robusta de conteúdos destinada a alunos do agronegócio, a cartilha Agroindústria: produção de queijos artesanais. O material está disponível na versão web https://ead.senar.org.br/senar-play/cartilhas ou pelo no aplicativo do Senar, disponível em sua loja de aplicativo e conta com serviço de audiodescrição. E […]
Leia Mais
Confira o editorial da última edição da revista “Profissão Queijeira”, que debate sobre as políticas públicas para o queijo artesanal.
Leia Mais
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) lançou uma cartilha com o passo a passo das boas práticas de fabricação de queijos artesanais.
Leia Mais
“Troféu Eduardo Frieiro” é celebrado em Belo Horizonte e promove produtores de Queijo Minas Artesanal e extensionistas da Emater – MG por promoção e valorização do QMA.
Leia Mais
A missão técnica na Suiça, promovida pela SerTãoBras, aconteceu entre os dias 23 e 30 de setembro e visitou cerca de 12 cidades suiças.
Leia Mais
Confira uma relação com as diferentes regiões de Minas Gerais produtoras de queijo, além de uma lista com as associações queijeiras
presentes nessas regiões
Serro promove 38ª Festa do Queijo e o 17º Concurso Estadual de Queijos Artesanais de forma simultânea
Leia Mais
O queridinho dos mineiros, que já é patrimônio do Brasil, pode ser o primeiro alimento brasileiro eleito como patrimônio imaterial da humanidadePor Débora Pereira publicado no blog Só Queijo Como bons mineiros, não estamos falando disso. Mas a reza está forte para o saber-fazer queijo minas artesanal entrar para a nobre família do Patrimônio Cultural Imaterial […]
Leia Mais
O Curso de Qualificação em Produção de Queijos Artesanais foi promovido pelo Curso de Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Francisco Beltrão (UTFPR-FB), em parceria com o Sebrae, Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab), Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR) e Associação dos Produtores de Queijo Artesanal do […]
Leia Mais
