Como queijo no Cerrado é uma tradição, o mineiro Eudes Braga da Granja Leiteira resolveu resistir e investir. Começou com 6 hectares próprios em 2008 e hoje tem mais 95 he arrendados.
Leia MaisO III Prêmio Queijos do Brasil divulgou o resultado dos vencedores entre os 405 queijos concorrentes no Memorial da América Latina, em São Paulo. Foram 5 Super Ouro, 40 Ouro, 98 Prata e 156 bronze, num total de 299 diplomas distribuídos aos produtores presentes. “Esse ano foi muito legal, fizemos um treinamento antes com os jurados, […]
Leia MaisDa IHU On-Line, 8/10/2012
As monoculturas que invadem o cerrado brasileiro são hoje o principal entrave à conservação do bioma.
Leia Maispor Aldem Bourscheit, do WWF-Brasil, 11/9/2012
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[caption id="attachment_14436" align="alignleft" width="300" caption="São 56.800 mil hectares de natureza no semi árido (Foto: Frame do vídeo WWF-Brasil)"][/caption]
João Guimarães Rosa reinventou a Língua Portuguesa ao descrever de forma irretocável a realidade sertaneja em parte dos “Gerais”.
O IPHAN – Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional promoveu dia 25 de agosto de 2010, em Rio Paranaíba, uma reunião com os produtores de queijo de leite cru da região do Cerrado.
[caption id="attachment_1046" align="aligncenter" width="360" caption="A cientista social do IPHAN, Corina Moreira, ao lado dos produtores."][/caption
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