A Diretoria da Associação SERTÃOBRAS convoca todos os associados para uma Assembleia Geral Extraordinária no dia 22 de janeiro de 2026. Este encontro é crucial para discutir a não consumação da posse da chapa eleita para o quadriênio 2026–2029 e deliberar sobre a realização de um novo processo eleitoral. A transparência e a estabilidade administrativa são prioridades, e todos os associados têm a oportunidade de participar ativamente na recomposição da administração. Não perca a chance de fazer sua voz ser ouvida e contribuir para o futuro da nossa associação!
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A trigésima sétima edição do World Cheese Awards, competição inglesa criado em 1988 pela organização britânica Guild of Fine Food, foi realizada em Berne, na Suiça – pela primeira vez.
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Pelo direito à informação, à identidade agroalimentar e ao respeito à diversidade dos modos de fazer no Brasil, o IDPC Brasil – Instituto de Direito do Patrimônio Cultural e Associação SerTãoBras lançaram o manifesto em defesa da origem dos queijos
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Projeto “Banco de Queijos” busca preservar a biodiversidade microbiana diante das mudanças climáticas
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Três queijeiras compartilharam suas experiências, desafios e conquistas na arte de transformar leite em queijo pelo Brasil, em live realizada pela SerTãoBras.
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1ª Edição da Rua do Queijo e do Patrimônio – O Sabor que Faz História! celebra o Queijo Minas Artesanal
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Pela primeira vez, em 68 edições, a EXPOECE receberá o Concurso de Queijos e Derivados, um verdadeiro festival de sabores que vai destacar o melhor da produção artesanal da região!
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Em sua Terceira Edição, o Mundial do Queijo do Brasil transformará São Paulo na capital internacional do queijo. Entre os dias 11 e 14 de abril São Paulo será sede da Terceira Edição do Mundial do Queijo do Brasil. O evento é promovido pela SerTãoBras, associação de produtores de queijos artesanais criada há 16 anos, […]
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A Fazenda Serra MonS está com inscrições abertas para o curso “Dia de campo: da pastagem ao sabor”, que irá acontecer no dia 24 de março, em Vargem Bonita – MG. O curso, que é um evento gratuito, e possui vagas limitadas, contará com a participação de Hervé MonS, considerado um dos melhores artesões na […]
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O concurso de Melhor Queijeiro do Brasil possui 3 desafios, divididos em 4 etapas. A primeira foi o desafio de fabricar um queijo de leite cru, em Nova Erechim-SC, no dia 20 de janeiro. A segunda prova também teve “start” no Sul: cada equipe recebeu dois queijos de leite cru da queijaria artesanal Pardinho para […]
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