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Tag: Austrália

Produto feito artesanalmente na Serra da Canastra será vedete de programa australiano especializado na iguaria e exibido em 22 países

[caption id="attachment_17071" align="alignnone" width="558"] Cláudio Costa, da Casa Costa, chega a vender 300 quilos por dia (Foto: Gladyson Rodrigues/ EM / D.A.

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por Rebecca Puddy, do jornal The Australian , 15 de outubro de 2011

[caption id="attachment_9513" align="aligncenter" width="474" caption="Valerie Henbest, a proprietária da Smelly Cheese Shop, com o affineur Sam Silby"][/caption]

Numa câmara de maturação nos fundos de um depósito em Adelaide, Austrália, queijos artesanais rústicos empilhados de chão a teto

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[caption id="attachment_12580" align="alignright" width="204"] A lei australiana permite que hoje sejam importados queijos de leite cru, mas nega que queijeiros do país utilizem o leite cru[/caption]

O movimento Slow Food da Austrália lançou do dia 25 de maio uma campanha para dar aos queijeiros artesanais o direito de

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