“Esse queijo tem um gosto diferente para o paladar europeu, um gosto de terra, agradável,
de relva, inédito para nós”, Fabienne Effertz,
da Bélgica, jurada do concurso de Tours.”
Por Leonardo Dupin, SerTãoBras, 12 de junho de 2015
Pela primeira vez um queijo brasileiro de leite cru é reconhecido
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