Categoria: Para Produtores

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• Luiz Tadeu Santos
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A Expedição Bééé Brasil é um projeto fundado pelo zootecnista Luciano Piovesan Leme destinado a destacar e celebrar a diversidade das atividades de ovinos e caprinos em todo o território nacional. Nos últimos 14 meses de execução a Expedição percorreu os Estados de MG, ES, RJ e SP. Sendo realizadas 213 visitas/entrevistas em 147 municípios […]

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• Luiz Tadeu Santos
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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou, no seu aplicativo Senar Play, uma biblioteca robusta de conteúdos destinada a alunos do agronegócio, a cartilha Agroindústria: produção de queijos artesanais. O material está disponível na versão web https://ead.senar.org.br/senar-play/cartilhas ou pelo no aplicativo do Senar, disponível em sua loja de aplicativo e conta com serviço de audiodescrição. E […]

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• Luiz Tadeu Santos
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O canadense David Asher, autor do livro “The Art of Natural Cheesemaking” (A arte da fabricação de queijos naturais) vem ao Brasil em maio de 2025 para dar dois cursos, a pedido da SerTãoBras: um para iniciantes e outro para os já iniciados na arte de cultivar fermentos para fazer queijos naturais.  Ele vai ensinar o […]

• Cultura ,Destaque ,Economia ,Mídia ,News ,Para Produtores ,Queijo ,Sertão ,Venda de queijos
• Luiz Tadeu Santos
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1ª Edição da Rua do Queijo e do Patrimônio – O Sabor que Faz História! celebra o Queijo Minas Artesanal

• Concurso ,Cultura ,Nordeste ,Para Produtores ,Queijo ,Sertão ,SerTãoBras Bahia
• Luiz Tadeu Santos
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Pela primeira vez, em 68 edições, a EXPOECE receberá o Concurso de Queijos e Derivados, um verdadeiro festival de sabores que vai destacar o melhor da produção artesanal da região!

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• Luiz Tadeu Santos
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Votações populares para o 2º Prêmio Cumbucca de Gastronomia seguem até o próximo dia 15 de novembro. Serão premiadas ao todo, 50 categorias, exaltando a qualidade e a diversidade da cozinha mineira. A 2ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia irá celebrar os destaques do ano no segmento, avaliando ao todo 50 categorias. O destaque […]

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• Luiz Tadeu Santos
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Confira o editorial da última edição da revista “Profissão Queijeira”, que debate sobre as políticas públicas para o queijo artesanal.

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• Luiz Tadeu Santos
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A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) lançou uma cartilha com o passo a passo das boas práticas de fabricação de queijos artesanais.

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• Luiz Tadeu Santos
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Confira uma relação com as diferentes regiões de Minas Gerais produtoras de queijo, além de uma lista com as associações queijeiras
presentes nessas regiões

• Canastra ,Concurso ,Cultura ,Destaque ,Para Produtores ,Produção ,Queijo
• Luiz Tadeu Santos
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Serro promove 38ª Festa do Queijo e o 17º Concurso Estadual de Queijos Artesanais de forma simultânea