Confira os resultados do Concurso Nordestino de Queijos e Produtos Lácteos, uma das atrações da 19ª edição do ENEL
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Entre 1960 queijos de 26 países, julgados por 350 juízes, os produtores brasileiros não fizeram feio. E os associados SerTãoBras não ficaram para trás
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A Comissão Organizadora do CONCURSO NORDESTINO DE QUEIJOS E PRODUTOS LÁCTEOS, ocorrido dentro do XIX ENEL vem, por meio desta, expressar publicamente sua profunda consternação e pesar pelo ocorrido durante o evento.
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O 1º Prêmio Sudeste de Queijo Artesanal foi um dos grandes destaques do 5º Festival do Queijo de Cunha
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A Universidade de Brasília (UnB) em parceria com a CEGAFI – UnB e junto a FINATEC, irá realizar o V Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil, que acontece de 14 a 17 de outubro de 2025, em Brasília/DF. Que conta com programação variada para os produtores
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Com 22 anos de história, o ENEL – Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados se consolidou como o maior evento itinerante da cadeia do leite no Nordeste. E nos dias 11, 12 e 13 de setembro de 2025 acontece a 19ª edição
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Com 3.005 quilos e utilizando mais de 28 mil litros de leite oriundos de 11 municípios da região sudoeste, a cidade de Curvelândia sediou a produção do maior queijo frescal já registrado no Brasil.
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O queijo colonial do Sudoeste ganha Indicação Geográfica do Paraná, e se torna a 19ª IG do estado. O registro concedido no último dia 17/06/2025 pelo INPI abrange o produto produzido em 42 municípios da região.
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O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), publicou no dia 12/06, a consulta pública que estabelece o 1º Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Requeijão Moreno Artesanal do Vale do Mucuri.
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