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Tag: Robin Geld

Por Ralph Nader* – Revista Time, edição especial, The 2012 TIME 100 – 18/4/2012

[caption id="attachment_11493" align="alignleft" width="257" caption="Ron Paul, candidato da direita americana, teve seu perfil escrito por Ralph Nader, um ativista de esquerda, defensor dos direitos dos consumidores e quatro vezes candidato nas eleições americanas"][/caption]

Por que o Congressista

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O leite é essencial para o sustento e saúde do povo. A cadeia leiteira popular, independente, é abastecida por pequenos vendedores que coletam o leite dos pequenos agricultores, donos de uns tantos animais leiteiros.

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por Rebecca Puddy, do jornal The Australian , 15 de outubro de 2011

[caption id="attachment_9513" align="aligncenter" width="474" caption="Valerie Henbest, a proprietária da Smelly Cheese Shop, com o affineur Sam Silby"][/caption]

Numa câmara de maturação nos fundos de um depósito em Adelaide, Austrália, queijos artesanais rústicos empilhados de chão a teto

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O queijo de leite cru é mais do que um alimento maravilhoso, é expressão autêntica de uma de nossas melhores tradições gastronômicas. É uma arte e um modo de vida. É uma cultura, um patrimônio e uma paisagem amada. E está ameaçada de extinção.

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O Mineiro e o Queijo– o que é bom para os mineiros, não é bom para o Brasil?,  documentário de Helvécio Ratton e Rusty Marcellini, co-financiado pela Sertãobras,  mostrado como parte dos eventos Paladar do Estadão, no Hyatt, SP, foi muito apreciado pela riqueza documentada:  história, cultura, arte

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[caption id="" align="aligncenter" width="448" caption="Leite, queijo, requeijão, manteiga... sempre à mesa."]Pau d’alho, a árvore que dá nome à fazenda.

Cresci na fazenda Pau D’Alho, perto de Tietê, interior de S.P., onde vivem até hoje meus pais.

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O evento “Queijo canastra documentado” realizado em 1/08/2010, dentro da programação anual de Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, no Gran Hyatt Hotel, S.P., reuniu a chefs, antropólogos, comerciantes, jornalistas, pessoal do Slow Food, Sertãobras (Lian, presidente, Carlos Dória, diretor administrativo) enfim, apreciadores e apoiadores para assistir ao documentário de Helvécio

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Por Robin Geld
Mandassaia e Tracbel já assentavam 200 famílias, em lotes de 40 hectares cada. Haviam 11 poços artesianos dos quais o pessoal se utilizava, em geral às duras penas, tendo muitos que se deslocar longas distâncias fazendo carregamentos em carrocinhas puxadas à mão.

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por Robin Geld

Em março de 2010, Zé Américo a trabalho da Sertãobras, visitou famílias que receberam as cisternas, várias das quais entrevistadas em setembro de 2009, para avaliação geral de uso e funcionamento.

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por Robin Geld

Outro dia falava com minha dentista em São Paulo, sobre a visita da SerTãoBras à região do semiárido no norte de Minas, próximo a Montes Claros, perto de Janaúba,  onde haviam feito a doação de cisternas.

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A SerTãoBras é uma sociedade civil sem fins lucrativos, mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. Nosso site funciona como um thinktank, ou seja, uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais brasileiros.

Blog Paladar Estadão

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