Por Carlos Dória – Ebocalivre
A verdade se dispõe pra gente no meio da travessia, já ensinava Guimarães Rosa.
Leia MaisA Folha de São Paulo deu destaque ao I Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil. O jornal cobriu um pouco de tudo, mas não mencionou a atuação da ONG SerTãoBras no I Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil.
Leia MaisPROGRAMAÇÃO
Dia 23.11.2011
8:00 às 9:00hs – Credenciamento
9:00 às 10:00hs – Abertura
Embrapa Agroindústria Tropical – Dr. Vitor Hugo de Oliveira – chefe geral
Dra.
por SerTãoBras
Pela primeira vez no Brasil, será realizado um simpósio para discutir a situação do queijo de leite cru no país. Organizado pela Embrapa Agroindústria Tropical e Emater/RS, o evento acontece entre os dias 23 e 25 de novembro, em Fortaleza (CE).
Leia MaisPor Carlos Dória, diretor da Sertãobras
[caption id="attachment_9133" align="alignleft" width="300" caption="Dória e Ratton no debate e pré-estreia do filme O Mineiro e o Queijo, no espaço Unibanco em São Paulo."][/caption]Quarenta e dois países encerraram, em Bilbao, no dia 7 de outubro, a IV ª Conferência Mundial da Agricultura
Leia MaisO queijo de leite cru é mais do que um alimento maravilhoso, é expressão autêntica de uma de nossas melhores tradições gastronômicas. É uma arte e um modo de vida. É uma cultura, um patrimônio e uma paisagem amada. E está ameaçada de extinção.
Leia MaisArtigo publicado em 29/09/2011
Dirigido por Helvécio Ratton, “O Mineiro e o Queijo” ganha força com bons personagens.
Fabiana de Paula, para EPTV.com
O mais recente documentário de Helvécio Ratton (“O Menino Maluquinho” e “Batismo de Sangue”, entre outros), traz a tona uma contradição que afeta diretamente os pequenos produtores
Leia MaisArtigo publicado em 29/9/2011
Juliana Dias, para Malagueta Comunicação
Fotos e edição de imagens: Carolina Amorim
Sexta-feira (30) é dia de estreia para cinéfilos gastrônomos.
Artigo publicado em 30/9/2011
CLARA MASSOTE
DEBORAH COUTO E SILVA
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
O cineasta Helvécio Ratton fez o documentário “O Mineiro e o Queijo”, que estreia nesta sexta-feira (30), não apenas por causas políticas.
A SerTãoBras é uma sociedade civil sem fins lucrativos, mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. Nosso site funciona como um thinktank, ou seja, uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais brasileiros.
