Categoria: França

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• Luiz Tadeu Santos
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Segunda turma para a Missão Técnica na França é aberta, atendendo ao grande número de interessados.

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• Luiz Tadeu Santos
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Pela primeira vez, a região francessa de Savoie, nos Alpes, foi escolhida como cenário inicial da viagem técnica queijeira para a França realizada, pela SerTãoBras e o Club Brasil da Guilde Internationale des Fromagers.

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• Luiz Tadeu Santos
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Confira a palestra do biólogo Marc André, no “Mondial du Fromager de Tours”, em 2021: “Uma extinção biológica e cultural em curso”.

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É a longo prazo que devemos procurar razões de esperança.

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O próximo é de 25 a 28 de fevereiro de 2020, logo após o salão do queijo de Paris.

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Hoje, 24 de junho, é aniversário de 12 anos da nossa associação que luta pela defesa dos queijos de leite cru e pela valorização da cultura queijeira brasileira no planeta e no universo.

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O próximo é de 18 a 21/11 no Centro de Formação Mons na França.

• França ,Oropa ,Queijo
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De 3 a 14 de junho, 40 brasileiros entre produtores de queijo, presidentes de sindicatos rurais e pesquisadores ligados ao queijo artesanal em Minas Gerais viajaram em missão técnica para conhecer caves de cura de queijo na França e participar do Mundial do Queijo em Tours, que ocorreu nos dias 11

• França ,Observatório do Queijo ,Oropa ,Para Produtores
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Traduzido em português, a primeira edição é consagrada ao Mundial do Queijo e de Produtos Lácteos de Tours, que aconteceu entre 11 e 13 de junho de 2017.

JF – Jornal da revista Profession Fromager from SerTãoBras on Vimeo.

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MEDALHA SUPER OURO E OURO

Araxá Branco, dos produtores Marli e Joel Leite, da fazenda Caxambu, cidade de Sacramento, Minas Gerais.
 
MEDALHAS DE PRATA

Canastra Capela Velha, dos produtores Valéria, Alexandre e Guilherme de São Roque de Minas, Aprocan, Minas Gerais

Canastra Vale da Gurita, do produtor Arnaldo