Categoria: Canastra

• Canastra ,Consumo ,Cultura ,Destaque ,Rota da Canastra
• Luiz Tadeu Santos
• Nenhum comentário

O município de São João Batista do Glória foi reconhecido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) como integrante da área delimitada da Indicação Geográfica do Queijo Canastra. Com o reconhecimento, os produtores que seguem as regras do Caderno de Especificações Técnicas da IG podem fazer o uso do nome Canastra em seus queijos.

• Canastra ,Cultura ,Destaque ,Para Produtores ,Produção ,Queijo ,Rota da Canastra ,Serras da Ibitipoca
• Luiz Tadeu Santos
• Nenhum comentário

Confira uma relação com as diferentes regiões de Minas Gerais produtoras de queijo, além de uma lista com as associações queijeiras
presentes nessas regiões

• Canastra ,Concurso ,Cultura ,Destaque ,Para Produtores ,Produção ,Queijo
• Luiz Tadeu Santos
• Nenhum comentário

Serro promove 38ª Festa do Queijo e o 17º Concurso Estadual de Queijos Artesanais de forma simultânea

• Canastra ,Consumo ,Cultura ,Destaque ,Para Produtores ,Produção ,Produtores-mapa ,Queijo
• debcarpecaseus23
• 1 comentário

A fazenda Estrela da Boa Vista fica no Município de Tapirai/MG, altitude aproximada de 1000 m, com uma vista de tirar o fôlego e um terroir próprio da Serra da Canastra.

• Canastra ,Consumo ,Cultura ,Destaque ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• Nenhum comentário

O Queijo Militão da Canastra coleciona premiações em Concursos Municipais, Estaduais, Nacionais e Mundiais

• Canastra ,Consumo ,Produção ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• Nenhum comentário

A Queijaria Melado esta localizado no vale da Gurita, município de Delfinópolis-MG na região da Serra da Canastra.

• Canastra ,Destaque ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• Nenhum comentário

Jaime da Costa é produtor de queijos da canastra e está na 4º geração de produtores na sua família.

• Canastra ,Destaque ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• Nenhum comentário

A produtora de queijos canastra Raquel Costa Faria segue a tradição da família, já na sexta geração, e fabrica queijos artesanais frescos, meia cura entre outros produtos da roça.

• Canastra ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• 1 comentário

O casal Everaldo e Talita Borges são de uma família que produz queijo canastra desde 1974. Eles criam um rebanho de 36 vacas leiteiras de raça Caracu e Pantaneiro e cabras da raça Saanen. A propriedade de 75 hectares tem a natureza típica dos campos da canastra e abundância de águas claras. A fazenda fica […]

• Canastra ,Produtores-mapa ,Queijo ,Rota da Canastra
• debcarpecaseus23
• 5 Comentários

Kenio e Dyana Andrade são produtores de queijo canastra em São Roque de Minas que vem seguindo a tradição que é passada pela família.