Queijo Belmirão que foi maturado por um ano desde a Primeira Edição do Festival de Queijo de Belmiro Braga será apresentado na 1º Festival Gastronômico e Cultural.
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Segunda turma para a Missão Técnica na França é aberta, atendendo ao grande número de interessados.
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Inscrições para a edição deste ano do prêmio estão abertas até o dia 01/05, e conta com novidades. Vem aí a Segunda Edição do Prêmio Queijos do Paraná!!! Com realização do Sistema FAEP, esta edição do Prêmio Queijo do Paraná conta com 21 categorias para avaliação de acordo com o leite utilizado (vaca, cabra ou […]
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Pela primeira vez, a região francessa de Savoie, nos Alpes, foi escolhida como cenário inicial da viagem técnica queijeira para a França realizada, pela SerTãoBras e o Club Brasil da Guilde Internationale des Fromagers.
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Concurso faz parte do programa de atividades comemorativas ao reconhecimento, ocorrido em dezembro de 2024, dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.
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Pela primeira vez, em 68 edições, a EXPOECE receberá o Concurso de Queijos e Derivados, um verdadeiro festival de sabores que vai destacar o melhor da produção artesanal da região!
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Festival Biomas e Sabores aconteceu no Pantanal e contou com palestra do “Tropeiro Digital” e 1º Concurso de Queijos do Estado. Confira:
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Serro promove 38ª Festa do Queijo e o 17º Concurso Estadual de Queijos Artesanais de forma simultânea
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O Queijo do Coronel destacou-se dentre 1.900 queijos provenientes de 14 Países recebendo Medalha de Super Ouro! Um queijo artesanal Alagoa potente, picante, mineralizado com um retrogosto adocicado que persiste na boca e extremamente aromático. Maturado de 6 a 12 meses, zero lactose. Pode apresentar cristais de tirosina (a substância que gera felicidade), a depender […]
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