Categoria: Queijo

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Novo boletim trata de leites anormais.

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Valdair ferreira De Andrade juntamente com sua família é produtor de queijos de leite de vacas, as margens do Rio Santo Antônio que desagua no Rio Samburá, em São Roque de Minas. “Nossa produção vem de família, de um povo humilde e trabalhador. Fazemos queijos á quase 50 anos e com isso veio de geração […]

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Para animar o movimento do queijo na Canastra, em tempos de pandemia, o Núcleo SerTãoBras Canastra, em parceria com a Emater, o Serviço de Inspeção Municipal de São Roque de Minas e o CiCanastra marcou um calendário de reuniões virtuais. Um vez por mês, de setembro a dezembro, vamos discutir os assuntos principais de nosso […]

• Leis ,Observatório do Queijo ,Política ,Queijo
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Saiba tudo que um queijo precisa para ser artesanal no Brasil hoje.

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Documento obriga certificação de livre de tuberculose e brucelose para queijo artesanal mineiro de leite cru.

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Para comemorar os 50k a empresa abriu vaga para Degustador(a) de Queijo usando a tag #EmpregoDosSonhos.

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Veja o calendário com as novas datas.

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Desde o dia 20 de março fechada, a loja física da Queijo d’Alagoa-MG reabriu no último sábado, 25 de Julho às 10 horas da manhã, depois de 125 dias em quarentena.

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