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Marcelo Silva Nunes tem 37 anos. Desde os 7 trabalha no Mercado Central de São Paulo. O estabelecimento de sua família indica “O rei do bacalhau”. Mas isso é tradição, pois são mesmo os “reis do queijo”.

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[caption id="attachment_937" align="alignleft" width="180" caption="Queijo Canastra Real, do produtor João Carlos Leite."][/caption]

O queijo Canastra Real, do produtor João Carlos Leite, se destacou entre as atrações da mostra de queijos de leite cru que ocorreu na festa de aniversário de dois anos da Sertãobras.

Com maturação a partir

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A Sertãobras completou dois anos de fundação dia 24 de junho de 2010. Em comemoração, Gabriel e Vera Andrade, patronos e inspiradores do movimento pela legalização do queijo de leite cru, abriram sua casa para receber os convidados em um jantar em Belo Horizonte.

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24 junho
[caption id="" align="alignright" width="180" caption="Presidente Lula"][/caption]

Presidência da República
Casa Civil
Subchefia para Assuntos Jurídicos

DECRETO Nº 7.216, DE 17 DE JUNHO DE 2010.

Dá nova redação e acresce dispositivos ao Regulamento dos arts.

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Fonte: Portal do Desenvolvimento Agrário
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou durante o lançamento do Plano Safra da Agricultura Familiar 2010/2011, nesta quinta-feira (17), o decreto que altera artigos da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).

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[caption id="attachment_869" align="alignright" width="240" caption="Helvécio Ratton e Simone Matos, produtora da Quimera Filmes."][/caption]

O cineasta Helvécio Raton, da produtora Quimera Filmes, visitou a Sertãobras para escolher o local de projeção do trailler de seu filme ‘O mineiro e o queijo’, que será exibido no aniversário de dois anos

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[caption id="attachment_869" align="alignright" width="240" caption="Helvécio Ratton e Simone Matos, produtora da Quimera Filmes."][/caption]

O cineasta Helvécio Raton, da produtora Quimera Filmes, visitou a Sertãobras para escolher o local de projeção do trailler de seu filme ‘O mineiro e o queijo’, que será exibido no aniversário de dois anos

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[caption id="attachment_820" align="alignleft" width="170" caption="Movimento de valorização do leite cru, em Wiscosin"][/caption]

Enquanto  no Brasil o movimento pela legalização do queijo de leite cru apenas começa, nos Estados Unidos manifestantes protestaram em Wiscosin para pedir o direito de comprar e beber leite cru, direto dos produtores.

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A Sertãobras defende a legalização do queijo de leite cru.

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Por Robin Geld
Mandassaia e Tracbel já assentavam 200 famílias, em lotes de 40 hectares cada. Haviam 11 poços artesianos dos quais o pessoal se utilizava, em geral às duras penas, tendo muitos que se deslocar longas distâncias fazendo carregamentos em carrocinhas puxadas à mão.

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A SerTãoBras é uma sociedade civil sem fins lucrativos, mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. Nosso site funciona como um thinktank, ou seja, uma usina de ideias para as questões dos pequenos produtores rurais brasileiros.

Blog Paladar Estadão

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