O produtores de queijo artesanal de Minas Gerais vem sendo submetido a uma série de constrangimentos pelo sistema de inspeção estadual do governo mineiro, o IMA. O Queijo Minas Artesanal tradicional e sua versão conhecida como “Casa a Florida” são de leite cru, sem utilização de fermentos comerciais, o que confere a eles um ecossistema […]
Leia MaisXVII ENEL – Encontro Nordestino do Setor de Leites e Derivados 26 a 28 de outubro de 2023. O SEBRAE/PB acaba de apresentar a 17ª edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL), que acontecerá na encantadora cidade de Campina Grande – PB. O encontro tem como objetivo unir e fortalecer todos […]
Leia MaisEste é o tema da palestra de abertura do 3º Encontro de Turismo Rural, no SESC de Poços de Caldas-MG, que será ministrada pelo tropeiro digital e fundador da Queijo D’Alagoa-MG, Osvaldo Filho, a convite da Prefeitura Municipal de Poços de Caldas e do Circuito Turístico Caminhos Gerais, realizadores do evento. A entrada na palestra […]
Leia MaisNo dia 1° de Junho os produtores da SerTãoBras brilharam no encerramento do Prêmio Queijos do Paraná, e de todas as medalhas, 20 foram de produtores associados. Veja a lista: Estância Baobá, medalha de ouro com o queijo Baobrie e com o queijo LE Baobá, medalha de prata com o queijo Boursin Cramberry e amêndoas, […]
Leia MaisA Prefeitura Municipal de Alagoa realizará o XII Festival do Queijo e do Azeite nos dias 08 a 11 de Junho de 2023, no Parque de Exposições. Todos os shows serão abertos ao público com entrada franca, haverá concurso de queijos, stands com degustação de queijos artesanais e praça de alimentação (com a participação de […]
Leia MaisA fazenda Estrela da Boa Vista fica no Município de Tapirai/MG, altitude aproximada de 1000 m, com uma vista de tirar o fôlego e um terroir próprio da Serra da Canastra.
Leia MaisO Brasil é um dos 10 países mais empreendedores do mundo e as Micro e Pequenas Empresas geram um impacto positivo na economia brasileira e no desenvolvimento social, sendo responsáveis pelo peso no PIB de 30%, pela quantidade de empregos gerados e pelo marco legal que permite a formalização dos empreendedores, segundo Carlos Melles, presidente […]
Leia MaisO Queijo Militão da Canastra coleciona premiações em Concursos Municipais, Estaduais, Nacionais e Mundiais
Leia MaisNo Sítio Esperança, em Ruy Barbosa (BA), o produtor Aurélio Sampaio Pires e sua mãe Vânia Pires têm se destacado com a produção do Laticínio Sabor do Campo.
Engenheiro civil de formação, Aurélio se apaixonou por queijos em viagens a trabalho, fazendo obras industriais
O simpático casal Teresa e Edmar recebe com maestria quem chega na Fazenda DuJAPA, na pequena cidade mineira Coronel Xavier Chaves. A maior parte dos visitantes vai até lá em busca do premiado Queijo Minas Artesanal Jacuba, eleito o melhor de MG no 13º concurso da Emater-MG, realizado em 2021
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